Käserei, Ziegenstall, Hofladen und Dorfkino Ihlow

Auf dem Gärtnerhof in Ihlow soll ein Milchziegenstall und eine Käserei errichtet werden. Es ist vorgesehen, daß hofeigene Erzeugnisse insbesondere Käserei Spezialitäten in einem Hofladen, der in einer historisch wertvollen Scheune errichtet wird, an Besucher der Region angeboten werden. Hofgäste können sich in einem Hofcafe bewirten lassen und regionale Köstlichkeiten probieren. Wesentlicher Inhalt dieses Projektes ist die sinnvolle und neuartige Verknüpfung von landwirtschaftlicher Urproduktion mit einer ökologischen Bewirtschaftsform mit gleichzeitigem Angebot und Entwicklung neuartiger, regionaler Produkte.

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Lars Spangenberg
Ringstraße 14
15377 Ihlow
Telefon: 033437 / 89789
Telefax: 033437 / 89789
E-mail: webmaster@gaertnerhof-ihlow.de

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Friedrich Schindler
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